2014年 05月 23日
おめかし(*^^*) |
ハムのみんな、おめかししちゃってどこ行くの〜??って感じで、ご機嫌笑顔ですっっ!!
何故かと言いますと。。。年に一度の大イベント!!
銀座の『シェ・イノ』(フランス料理)でお食事です!!!
5月1日はハムのお誕生日です。
それを記念しつつ、素晴らしいお店で素晴らしいお料理と素晴らしい接客を受け、同じ接客業をしているハムでの仕事に生かせるようにお勉強しようという、黒須さん夫妻の計らいで、私達も連れていって頂いております。
毎年連れていって頂き、今年で十数回目。。。
もうお店の方々も覚えて下さり、とても温かく迎えてくれます。
毎年思うこと。
美味しいっっ!!!
いつも変わらず素晴らしい味を作り続けるというのは、とても大変な事ですよね。
ましてや、変わらず美味しい上に更に美味しくなっているという。。。さすがです(^^)
そして、ホールの方の接客。
素晴らしいっっ!!
やはり、昔からある王道のフランス料理店となれば緊張しない訳がない。。。という私達の気持ちをダジャレで優しくほぐしてくれ、堅苦しくなく楽しくワインや食材などについて教えてくれます。
全然視線を感じずにリラックスしていれるのに、欲しいときにはすぐに手を差しのべてくれる。。。という、私の憧れの接客でした!!!
さすがです!!!
いつもありがとうございます。
シェ・イノの方々。
そして黒須さん、やちよさん。
毎年連れていって頂き、美味しい料理を食べさせてくれるだけでなくお勉強までさせていただき、本当にありがとうございます。
本当なら、もう自分の力でこういう事をしていかないといけない年齢になっている私なのに。。。という気持ちでいっぱいですが、この気持ちは仕事で返していけるよう、日々精進いたします。
。。。あぁ、言ってしまった。
。。。言ってしまった。(>_<)
言ってしまったからやらなくては。。。
と、自分で自分の尻を叩いて気合いを入れ、今日も頑張るぞーーー!!!
ありがとうございます。
&
Hum おめでとうございます!!!
by hum_daikanyama
| 2014-05-23 08:43